Encuentra el mejor sitio para comer en Bacalar 2022

La gastronomía y el turismo se encuentran estrechamente relacionados. Cuando un destino vacacional destaca, muy probablemente lo haga por sus atractivos naturales, pero también consigue sobresalir por sus prácticas culinarias. Tal es el caso de Bacalar, comunidad del estado de Quintana Roo, que en años recientes ha ganado una importante presencia en el mapa turístico mexicano.

Ciertamente tal eclosión de la presencia turística bacalarense se relaciona con la fama que han ganado sus tesoros silvestres, como la Laguna de los Siete Colores, pero este éxito también tiene que ver con la creciente difusión que ha recibido la cocina caribeña.

¿Cuál es el secreto de la gastronomía del mundo maya que consigue cautivar incluso a los paladares más exigentes?  ¿Dónde comer rico en Bacalar, de modo que podamos saborear la cocina típica de la región, pero al mismo tiempo disfrutando de una vivencia cuilinaria de vanguardia?

La magia gastronómica de Bacalar

Bacalar es un Pueblo Mágico de Quintana Roo que se proyecta como muy asociado a lo natural, a lo más puro y lo más auténtico del entorno maya. Precisamente esas son algunas de las características que pueden hallarse en las recetas y platillos surgidos en Bacalar y las comunidades cercanas.

Varios de los guisos y antojitos de la cocina típica de Bacalar incluyen ingredientes cultivados en la zona, dotados del misticismo de los antiguos mayas. Son alimentos cien por ciento naturales que fueron cosechados o recolectados incluso ya desde los tiempos de los mayas precolombinos. Tal es parte del encanto que tiene la gastronomía más tradicional de Bacalar y del Caribe Mexicano en general.

La oferta restaurantera de Bacalar

Estando de vacaciones en Bacalar se podrán hallar numerosas opciones de tours para explorar la Laguna de los Siete Colores, bellos cenotes ubicados en las cercanías y las comunidades de los mayas contemporáneos que se ubican en la periferia de este Pueblo Mágico caribeño. Tal variedad en el abanico de paseos que se tiene disponible en Bacalar se podrá encontrar también en la oferta restaurantera de este lugar de veraneo quintanarroense.

Los restaurantes de Bacalar por lo general se especializan en ofrecernos, o bien, lo más delicioso de la cocina caribeña, o bien, destacados platillos de la cocina internacional.

No obstante, hay un restaurante de Bacalar que nos brinda la oportunidad de acceder a ambas propuestas culinarias de un modo muy original, disruptivo de y de enorme valía gastronómica.

Por supuesto, nos referimos a Balik Mexican Cuisine, la casa del buen comer en el Caribe Mexicano.

La propuesta gastronómica de Balik Bacalar Mexican Cuisine

Balik brinda a los comensales un recorrido culinario que expone perfectamente la cultura y las usanzas de vida más particulares de Bacalar. Los platillos que incluye el menú de Balik captan de un modo muy inspirado la magia silvestre de su entorno. La carta de alimentos y especialidades de este restaurante tan recomendable denota una atenta investigación gastronómica y mucha imaginación e ingenio.

Platillos de Balik como el atún enchilado, el ceviche de camarón, el aguachile verde de pescado, o las almejas rellenas, acercan a los comensales al ambiente tropical de este Pueblo Mágico del Caribe.

Otras delicias del menú de Balik denotan un minucioso estudio de las usanzas coloniales que se cultivaron en la región y lo más gustado de la cocina mexicana contemporánea. Para comprobarlo, les invitamos a saborear platillos como el arroz a la veracruzana, chile en nogada, sopa de tortilla y el guacamole con chapulines.