Qué comer en Bacalar

Bacalar es un pueblo mágico que se encuentra dentro del contexto de la Riviera maya y la Península yucateca, además los mayas lo habitaron cerca de 60 años. La gastronomía es muy amplia, llena de herencia cultural mezclada con la hibridación cultural de turistas de todo el mundo, por lo que es oportuno recomendar qué comer en Bacalar.

Cocina de herencia maya

Entre las muchas virtudes de la cultura maya, está su gastronomía, la cual explora ingredientes ancestrales que han sido parte de México desde hace siglos. La cocina yucateca se encuentra altamente influenciada por los mayas, pero también por la cocina europea.

Platillos como la Cochinita Pibìl o el Sikil Pak llevan el estandarte de honor para representar la cocina de herencia maya y el uso de ingredientes ancestrales, 100% mexicanos. Los chapulines, el aguacate, el achiote o el recado negro son ejemplo de esto, por lo que en definitiva, éstos son platillos imperdibles en Bacalar. 

Fusión multicultural

Aunque la comida yucateca se enorgullece de sus cimientos construidos a partir de la cocina maya, tampoco se puede negar la gran influencia de los europeos, un ejemplo de ello es el famoso queso de bola. 

Traído a Bacalar por los piratas y con un origen holandés, el queso de bola es el ingrediente estrella del típico postre yucateco: La marquesita. Muchos platillos típicos  se han complementado con ingredientes provenientes de otras culturas, lo que ha dado como resultado nuevos sabores y experiencias culinarias dignas de degustar 

Qué comer en Bacalar

Bacalar es un destino multicultural, es decir, su belleza ha atraído turistas de todo el mundo que han decidido migrar a este hermoso pueblo mágico de forma permanente, se podría decir que Bacalar se ha convertido en un destino gastronómico.

Existe gran oferta gastronómica, pero si has viajado a este pueblo mágico, dudamos que te conformes con poco. La cercanía al mar de igual manera permite que en Bacalar haya una amplia oferta de mariscos frescos para tu degustación.

Qué comer en Bacalar se resume a la fusión de la cocina maya, con el México contemporáneo, sin dejar de lado los mariscos frescos que encajan perfecto con la oferta gastronómica mexicana.

Bacalar es sin duda el destino perfecto para las vacaciones de tus sueños, encontrarás aventura, gastronomía, cultura e historia. No dejes de realizar un paseo en velero, cenar a la luz de las estrellas y optar por un hotel que tenga acceso directo a la laguna, para poder ver el amanecer.